Tag: Voeding

Lezing door Gaby Herweijer: Eet als een expert

Redactie /19 mei 2017

De voedingsindustrie houdt ons voor de gek met misleidende etiketten en onjuiste voedingsclaims van fabrieksproducten. Daarnaast is op het internet veel onjuiste informatie over voeding te vinden en vliegen de voedselhypes je om de oren: groene smoothies, gojibessen, speltbrood… Wat is nu écht gezond? In mei 2016 heeft online platform I’m a Foodie het boek Continue Reading →

France

Op 21 maart eet de hele wereld Frans tijdens Good France

Redactie /17 maart 2017

Een nieuwe, heerlijke traditie raakt ingeburgerd: sinds 2015 bestaat het mondiale evenement ‘Goût de France / Good France‘, dat de Franse keuken in de schijnwerpers zet. Deden aan de eerste versie al ruim duizend chefs mee, op 21 maart aanstaande zijn het er meer dan tweeduizend, in honderdvijftig landen op vijf continenten. In Nederland nemen in Continue Reading →

koffiemarkt

De Nederlandse koffiemarkt floreert

Redactie /28 februari 2017

Nederland kenmerkt zich door een traditie van een hoge koffieconsumptie. De Nederlandse koffiemarkt floreert, grotendeels door invloeden van koffiemerken. Naar verwachting zal het aantal Nederlandse filialen van koffiemerken toenemen met 6% per jaar tot meer dan 400 filialen in 2021. Het is dan ook niet verwonderlijk dat – na New York en Londen – Amsterdam Continue Reading →

gezondheid

Schippers en Van Rijn: ‘Gezondheid, daar kun je wat van maken!’

Redactie /26 januari 2017

Mark van der Linden, Janneke Wittekoek, Gordon, Esther van Fenema, Roué Verveer, Bram Bakker: zomaar een greep uit de waslijst aan bekende Nederlanders en gezondheidsexperts die zich samen met minister Edith Schippers en staatssecretaris Martin van Rijn (VWS) inzetten voor een gezonder Nederland. In de gisteren gepresenteerde uitgave ‘Gezondheid! Daar kun je wat van maken‘ Continue Reading →